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多样化饮食的基本原则总量不变【综合看点】

发布时间:2019-09-30 13:36:21 阅读: 来源:电烙铁厂家

食物多样化有一个最最重要的原则,那就是盘子中的总量一定不要变。不可以因为增加了食物品种,就增加每天的总能量也就是说,每天吃的食物总量是一定的,吃了这一种,就要换掉另一种,或者另一种减少数量。

温馨提示:

原料多样必须建立在天然食物原料的基础上。

食物多样首先必须做到种类齐全,除了油盐调味品之外,要在四个基本类群中各选一部分进行组合,以便提供全面的营养素。

在每一个类群中,要注意经常调换品种,避免偏食某一种。

无论多少种食物,都要注意一日食物的总能量不变,避免品种多了之后饮食过量而肥胖。

比如说,如果你吃了粗粮,就要减少精白米面;如果你吃了鱼,就要减少肉;如果你吃了瓜子,就要减少你原来吃的核桃……否则,食物总能量就会增加,那么就会使人增肥。

有些人以为,只要是营养好的食物,就可以随随便便地加入到一日膳食当中。于是他们在三餐之外再喝一大盒酸奶,在晚上散步后再吃半个西瓜,在看电视时再吃半包瓜子——结果就是肚子上的肥肉越来越多。

正确的做法,是把原来吃的饼干和甜饮料换成酸奶,晚餐少吃三分之一再吃西瓜,把瓜子放到上午当零食,这样中午就可以少吃点。

所谓改善营养,就是用营养好的食物来换掉营养差的食物,而不是保持原来的食谱不变,再加入大量“好食物”。

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